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Mylos Hotel
Chez Teos, la Méditerranée se goûte, se respire, se ressent Chez Teos, la Méditerranée se goûte, se respire, se ressent Chez Teos, la Méditerranée se goûte, se respire, se ressent Chez Teos, la Méditerranée se goûte, se respire, se ressent
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Hôtel Mylos Cargèse - Restaurant Teos

Restaurant
TEOS

Un lieu indépendant, ouvert à tous

Surplombant l’hôtel et offrant une vue incroyable, le restaurant est un espace indépendant, accessible aussi bien aux résidents qu’aux visiteurs extérieurs. 

Son ambiance chaleureuse et décontractée en fait un lieu de partage, où l’on vient déguster un repas face à la mer, dans un cadre apaisant. 

Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner sous les étoiles, chaque moment se savoure en toute simplicité.

Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h30.

Réservez une table : +33 (0)4 65 65 20 14

Mylos Hotel Mylos Hotel

Une cuisine fraiche, colorée et conviviale

Chez Teos, la Méditerranée se raconte à travers une cuisine sincère, généreuse et enracinée.

Les saisons guident l’inspiration, les produits parlent d’eux-mêmes : chaque geste est pensé pour révéler leur authenticité, dans une parfaite harmonie avec la nature.

Chaque assiette est une passerelle entre la terre et la mer, entre savoir-faire et liberté, où poissons du jour, viandes locales et légumes mûris au soleil se rencontrent avec évidence.

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Pierre Geronimi

Comme une évidence

À l’origine de Teos, il y a une vision : celle de Pierre Geronimi, chef et maître artisan glacier, profondément attaché à sa terre. Son ambition ? Créer un lieu vivant, ancré dans son village, où la cuisine raconte la Corse tout en s’ouvrant au monde.

Avec une carte en perpétuel mouvement, au rythme des saisons et des rencontres, Pierre compose des assiettes sincères et généreuses, mêlant l’élégance du geste à l’authenticité du produit. Teos devient alors plus qu’un restaurant : un espace de création, de transmission, de liens.

À l’image de sa cuisine, chaque expérience est une rencontre, un lien tissé entre les éléments, entre la terre d’ici et l’ailleurs.